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“白领午餐”获评2012年上海商业创新奖

时间:2013-09-04 13:20:03 来源:上海静安

  由上海市商业信息中心、上海市市场学会、上海商报社共同主办的“2012年上海商业创新奖评选活动近日揭晓,静安区 “白领午餐工程”案例获得2012年度上海商业创新奖称号。

  自2008年启动“白领午餐工程”以来,区商务委通过多形式、多渠道、多层次地推动区内白领午餐工程。经过合理选点和平衡布局,以“白领午餐”推荐单位和楼宇食堂为基础,特色单位、超市便利店为补充的“白领午餐”网络,实现了静安全区36幢商务楼和重点路段的全覆盖,其他160多幢商务楼内的白领也可就近午餐,供应品种达1000余种,使原先白领中午就餐价格偏高、路程较远、品种单调的现象得到缓解。白领午餐网点也从最初23家增加到目前的150家。为了吸引更多企业加盟白领午餐,区商务委把以往撒胡椒面式的‘直接补贴’改为‘以奖代补’,就是政府委托第三方机构对挂牌的餐饮企业定期评估,根据企业提供白领午餐的数量和质量等指标,每年给予企业一定奖励;还将每年评选示范单位、优秀店长和服务明星,帮助优质企业树立口碑,全方位拓展市场。随着“锦沧文华”等五星级酒店的加盟,不断演绎“升级版”的静安“白领午餐”带动区内众多餐饮企业主动调整餐饮结构,在全市餐饮业出现疲态的情况下,实现逆势增长。