上海洋山深水港码头，松江出入境检验检疫局的工作人员目送两万箱维他奶驶上国际航路。维他奶、箭牌口香糖、雀巢咖啡和明治巧克力等松江企业制造的食品，今年一季度实现出口总额4亿多元，占到全市食品出口总量的五分之一。不仅如此，全区出口食品因质量安全而被国外通报的，从2008年的4批降为2013年的零批。

　　今年年初，区长俞太尉在政府工作报告中14次提到“食品”，特别提出“打造食品产业集群”的战略构想，而去年12月成功创建全国首个以出口加工食品为重点的出口食品质量安全示范区，正是实现战略构想的重要一步。紧随其后，区内13家大型品牌企业进入示范区首批示范企业名单。

　　为这些企业建立“两级政府、三级管理、四级网络”的综合协调机制，让企业既得“简政放权”之利，又守“安全为民”之责。为此，各相关部门多次调研、反复论证，在示范区建立健全了企业原辅料和食品添加剂长效管理机制，完善食品添加剂的监督检查制度。同时，不断完善出口食品安全风险信息管理网络，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂，发挥在质量风险管控方面的屏障作用。

　　既要监督管理，又要加强服务，让食品出口企业尽享示范区建设的红利。前不久，获悉箭牌糖类（上海）有限公司需要加快转单流程、缩短原料通关时间后，松江出入境检验检疫局当即与企业共同会诊，算了一笔涉及窗口服务效率、业务查验程序、安全把关风险的细账。最终，松江出入境检验检疫局为企业量身定制了一套服务，为企业缩短了三分之一的流程。同样，上海雀巢有限公司也受惠于绿色通道等便利措施，产品出证流程从20天缩短到一周。

　　示范区不断完善诚信评价机制，推行诚信管理服务，将出口信誉好、自检自控能力强、产品质量管理水平高的企业评为标杆企业。在今年3月初的示范区建设座谈会上，来自维他奶集团的负责人说：“推行诚信管理服务后，‘进口原料属地化’的检验模式大大提高了通检速度，缩短了产品库存周期，原料备料周期也大大缩短。”

　　与此同时，区经委、质监、工商和松江出入境检验检疫局等还对示范区企业进行国外相关标准、技术规范和检验检疫要求等内容的培训；及时发布国外技术性贸易措施和出口食品相关质量安全标准等最新动态信息；安排专人到企业内指导企业建立健全食品安全管理体系；鼓励企业建立具有一定检测规模和水平的出口食品质量安全检测实验室。

　　未来5年内，示范区将把全区80%以上的食品企业纳入其中。届时，示范区将成为食品安全家园，为更多松江制造的食品走向世界保驾护航。