小餐饮店、小超市、小食品店、小熟食店被称为四小行业，过去，由于他们当中相当一部分硬件设施不达标，无法办理工商营业执照和食品卫生许可证等，如今，南汇区有关部门放宽门槛，跟紧服务，2000多家无证经营户经过改造，领取了工商营业执照证照，经营户们可以放心经营了。

　　来沪人员陈淼在惠南镇勤丰村路边开了一家川菜馆，由于租借的是村民宅基地房，不是商业用房，所以一直无法办理工商营业执照。过去，陈淼一看见执法人员走近，就赶紧关门、躲得远远的。 （ 川菜馆老板 陈淼 但这样还是不安全，赚钱也不踏实，再说卫生方面也不达标。)

　　2008年6月，区政府出台了《关于整治食品四小行业的若干意见》，要求在加强食品行业卫生、安全管理的同时，根据实际情况放宽经营户办证的门槛。 （区食品药品监督管理所所长 腾迪云 把原来不容许办证的宅基地用房，通过镇里出证明后，我们统一作为商业用房，也可以发放临时许可证。）

　　硬件放宽并不意味着管理放松，有关部门将这些原来处于半公开状态的四小行业，纳入了常规管理。许多小餐饮店都按照管理规定改造了厨房间，增添了冷柜等设施。 （小超市老板 吴扬锦 办下这个证以后，现在经营比较放心了，因为有证了。） 经过整治行动，目前，南汇全区8000多户食品四小行业食品卫生许可证持证率已达到92.8％。