福喜“过期肉”事件刚刚过去，受福喜事件影响最大的麦当劳、必胜客、汉堡王等餐饮企业纷纷将福喜从其供应商名单中剔除。不想，福喜的“沉沦”给金山带来了机遇：汉堡王将原本给上海福喜的每年400万元订单全部给了我区的中央厨房企业——亚太国际蔬菜有限公司。

　　每天0点至7点，在上海亚太国际蔬菜有限公司的生产厂房外，工人们忙得热火朝天：28辆冷藏车一次次满载装配好的新鲜果蔬，直奔华东地区的各大快餐连锁店……亚太的“繁荣”景象可以说是今年我区现代农业迎来新发展的一个缩影。

　　廊下镇是金山现代农业园区的所在地，今年以来，廊下立足现代农业园区产业集聚态势，不断引进优质项目，实现中央厨房及相关产业招商新突破。上半年，该镇工业区完成贝帝鲜公司等6户企业落户，其中4户为中央厨房项目，总投资近4000万元，总面积约1.6万平方米，预计新增产值1.63亿元。在廊下，中央厨房的集聚效益正迸产生新的活力。

　　上海鑫博海农副产品加工有限公司是廊下镇农业加工业的龙头企业。今年，在原有的3条生产流水线的基础上新增了5条流水线，实现了全厂的并轨整合。而且这不是简单的数量增加和规模扩大，原有的3条流水线以冷链食品为主，新增的生产流水线则以供应热链盒饭、调理面、中西式点心、速冻食品等为主。截止到7月，鑫博海今年的工业总产值累计达1.13亿元，相较于去年同期的9577万元，增幅达到18.4%。

　　同样是打造中央厨房集聚加工，亚太、舜地等农产品加工企业也驶入了转型发展快车道。上半年，亚太国际蔬菜有限公司的工业总产值约4800万元，同比增幅达40%。该企业相关负责人向记者介绍，这与合作客户赛百味、汉堡王、宜家等知名连锁餐饮企业的连锁分店扩容有很大关系。

　　打铁需自硬。亚太通过主推自主品牌“田妞”袋装沙拉，瞄准高端消费群体，不断扩大零售。上半年，单“田妞”旗下的各式沙拉销售额同比增加了50%，占到亚太总销售额的20%。另外，舜地上半年以近6000万元的产值创下了同期增长60%的新高。“力争全年总产值突破一个亿。”该负责人向记者透露。

　　去年落户廊下的海亮集团长三角健康食品产业园建设进展也很顺利。一期投资6亿元的有机食品加工基地目前已完成A区、B区、C区的主体建筑，项目马上将进入验收阶段，预计9月竣工，12月投产。年内，廊下将加大招商引资力度，加快推进海亮等7个在建项目施工进度，不断提升企业服务水平，进一步夯实产业基础。