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“微农业”能否在城市扎根

时间:2012-02-02 13:12:26 来源:

  前几年,申城市民中兴起“都市农夫”热潮,郊区也因此出现了许多“开心农场”。但是,由于往来城乡不方便,许多人新鲜感一过便无暇顾及自己的菜地,那些“开心农场”也就逐渐归于沉寂。
  其实,即使在闹市中,也可以过一过种菜瘾。几年前,申城一些孩子就体会到了一种“微农业”的乐趣,他们在文具店里可以买到小花盆,回家后放在书桌上浇浇水,盆里的豆或其他种子就开始发芽、长大,最终能给书桌带来一丛绿意,也能让孩子领略到农作物生长全过程的奇妙。一些市民则更早就尝试在自家阳台或院子里种些菜,但由于品种开发、设施配套、养护指导等行业还没有“热”起来,“阳台农业”也未能成气候。
  如今,随着绿色环保理念的普及,随着食品安全成为热点,随着人们对田园生活的日益向往,“阳台农业”再次受到了各方重视。不久前,市农科院开发出了20多种菜苗,让市民在自家阳台上实现了傻瓜式种菜,为“阳台农业”的普及扫除了种种技术障碍。由此,我们有了更多期待:“微农业”是否能够在城市里扎根长大?
  城里人渴望阳台菜园的理由
  近日,公司白领胡志平抱着一盆菜苗回家,在路上引来一群人围观。原来,胡先生参加了黄浦区文化公益促进会与上海农科院开展的“居家种蔬果”活动,采用一套傻瓜式盆栽装置,无需什么务农技术,就能轻松地种菜、收菜。目前,已有500余人加入了这支种菜队伍。
  市民为何对“阳台种菜”有浓厚兴趣?首先,是城里人的田园情结在起作用。不管是到郊区租地种菜,还是在家里阳台上种菜,都体现了市民亲近自然的渴望。以前,许多在家里种菜的都是上了年纪的市民,他们有的曾在农村插队落户过,有的则是从农村来,如今年纪越大越是怀念田园生活。如市民老陶,就在自家一楼院里种了葱、蒜、辣椒,以及生菜、空心菜、小葫芦等。他喜欢的是种菜过程,还帮许多邻居种了花生、丝瓜、苦瓜等。
  年轻白领热衷种菜,大多并不是冲着吃而去的。我们发现,农科院开发的一盆菜,包括菜苗、托盘和营养液,整套价格在35元左右,可收获一千克左右的菜,而种植期少则半个多月,多则两个多月。相比买菜来吃,并不划算。但许多人还是争相订购阳台菜苗。原因就在于,都市生活节奏快、工作压力大,市民在每天的阳台“耕耘”中,可以返璞归真地与自然交流,使身心得到放松,这就超越了经济账的问题。
  同时,“微农业”还能起到教育的功能。文具店里销售的农作物盆栽,主要针对小朋友了解农作物知识的需求而开发,成了一种另类的“文具”。而许多年轻白领热衷到郊区种菜,也总是带着孩子前往,主要目的就是让孩子亲近自然,掌握应有的农耕知识。在近期居家种菜活动中,一些“种菜发烧友”还开设微博,相互交流种菜心得。
  绿色环保理念的普及,进一步助推了“微农业”进入城市。“如果每户居民家中的阳台上都有几盆蔬菜,将会为这座灰色的水泥城市增添一抹绿色。”这是黄浦区文化公益促进会萌发“普及阳台菜园”理念的初衷之一。“阳台农业”营造了一种低碳文化,代表着更健康、更自然、更安全的生活方式。阳台种菜,能够吸收热量,净化空气,为城市环保出一份力。
  此外,阳台种菜还能满足人们“吃得更安全”的需求。近些年来,“食品安全”事件频发,城里人对“吃”的问题变得日益敏感脆弱,一些人便萌生了亲自种菜的念头。而实际上,在国外一些城市,居民吃的蔬菜有两三成靠阳台“自给”。
  为美好设想扫除各种障碍
  在城市里发展“微农业”有如此多的功效,但为何到目前为止也未能形成大的气候?
  关键就在于,在城市阳台上搞农业,可不是那么容易的事。从挖土、播种、盖土,到浇水、施肥、捉虫,市民必须样样亲力亲为,该施什么肥,多久浇一次水,土壤的营养够不够,
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