7月23日从上海市公安局获悉，公安食药侦总队已对上海福喜事件进行立案调查，警方已依法对5名涉案人员采取刑事拘留。

　　7月22日傍晚，记者获悉，上海市食品药品监督管理局继续深入查处福喜公司违法案件，已基本查实了5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。目前，市食药监局正会同市公安机关、嘉定区政府进一步深入调查。

　　9企业使用福喜产品

　　市食药监局通过对福喜公司原料仓库、成品仓库中被封存的160吨原料和1107吨成品的全面清点，筛查涉案问题食品。经对福喜公司关键岗位人员的传讯，以及对福喜公司原始记录进行分析，基本锁定该公司违法事实。

　　市食药监局紧急约谈了22家下游食品流通和快餐连锁企业。初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品，目前已封存相关产品总计约100吨。

　　市食药监局组织开展专项检查：一是重点检查肉制品生产企业和其他速冻食品（速冻肉制品）生产企业；二是重点检查流通和餐饮服务领域是否经营使用福喜公司涉案食品。

　　福喜说法“不能接受”

　　“执法人员20日晚间过来时，穿着制服，开着执法车，拿着执法证，为什么保安要阻拦一个多小时？”“对于媒体曝光的使用过期食品原料等情况，这件事情你们核查了吗？”

　　7月22日下午，市食药监局约谈福喜集团中国区深加工事业部总经理杨立群，要求其对违法行为承担责任、配合调查。杨立群说，公司有着明确严格的管理体系，大的食品管理体系框架文件是全面的，需要特别关注在执行过程中的偏差出现在哪里。

　　对于这种说法，市食药监局局长阎祖强表示不能接受。“企业应以诚信为底，以法律为中心。违反了法律、制度和公司原有的质量管理体系，都不可原谅。”市食药监局副局长顾振华表示，福喜公司的违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。

　　7月22日获悉，针对近日媒体报道的上海福喜食品有限公司加工过期劣质肉类的行为，上海三级检察机关侦查监督、反渎职侵权部门已经派出人员，调查了解上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期、变质等劣质原料生产加工食品事件。

　　本市彻查福喜问题产品

　　■上海市食品药品监督管理局已基本查实5批次问题产品涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱。