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金山 织密农产品“安全网”

时间:2012-01-06 14:54:50 来源:

  朱泾镇菜农姚小梅,家里种着10个大棚5亩蔬菜,现在每批菜上市前,都先要到镇上新建成的农产品检测室送检样品,合格才被放行。朱泾镇农产品检测室的标准化建设去年岁末完工,至此,金山区9个镇都有了标准化的镇级农产品检测室,整整提前一年完成了市农委的有关要求。
  对农产品安全,金山区做到了政府负总责、三级有成员、监管到村企、检测全覆盖,编织起一张严密的“安全网”。
  金山是上海市郊的农业生产大区,区委、区政府每年要确保完成市政府下达的任务,主要包括17万吨粮食、20万吨蔬菜、25万头生猪、75万羽肉禽,16万羽蛋鸡、25万羽蛋鸭、3900头奶牛存栏,以及3万亩面积的水产品养殖。但只达到数量要求不够,更要优质、安全,让市民吃得放心。2008年9月,金山区成立了上海第一家区级农产品质量安全检测中心,由1名硕士、8名本科生和4名大专生组成的专业团队,负责全区粮油、蔬菜、畜禽产品和水产品的质量安全检测,同时保护农业生态环境;随后又建立了执法大队进行日常执法检查。金山的农产品安全监管由区、镇两级政府负总责。每年年初,区政府主要领导与各镇政府负责人签订农产品质量安全责任书,各镇与村委会签责任书,上下都明确职责。在政府负起监管责任的同时,又强化了面广量大的生产者责任,明确农业龙头企业、农民专业合作社和农产品生产者必须对自己生产的农产品质量安全负责;还在每个村落实一名农产品质量安全监管员,每个专业合作社都配备农产品质量安全自检员。区内的8万农户和520多家农民专业合作社还都分别签订了安全使用农药承诺书。
  由于责任明确,各司其职,农产品质量安全做到了从源头抓起。银龙公司的生菜、西兰花和卷心菜等当家品种,每种要做102项检测,而且每批次上市蔬菜的质量安全都可追溯到田块、追踪生产全过程。上海秦望山渔业公司出产的每批翡翠斑鱼,全部装有电子鉴别装置,就是用一根鱼骨头,也能对质量安全作全过程追溯。“种瓜大王”蔡金龙等专业农民,卖瓜实行“实名制”,质量安全以自己的名誉做担保。
  继建立区级的农产品质量安全检测中心之后,金山区又从2010年10月开始建设镇级农产品标准化检测体系,目前均已建成。去年7月,廊下镇在镇标准化检测室的基础上建立了市郊首家镇级农产品质量安全监管站,监管站定监管区域、定任务、定要求、定考核标准,每年与村签订责任书、与农户签订承诺书,还建立起镇、村、企业的监管员、协管员和信息员队伍。
  随着农户自觉性提高,这些农产品检测室的受检率明显提升。据统计,去年1至11月,金山区共检测各类样品10.14万多次,样品平均合格率达到99.97%。由于平时监管细水长流,去年,金山区在两次接受农业部对农产品的“飞行检测”和市农委的10次检测时,合格率均为100%。
  严格的农产品安全监管工作,全面推进了区内农业标准化、品牌化经营和“绿色农业”发展。据介绍,金山区在原有13家无公害农产品申请认证的基础上,2011年新增提交认证申请的标准化果蔬园有20家,标准化奶牛场2家;另有一批规模化、标准化种植和养殖基地也在申报中。