中国烟台国际会展中心隶属于烟台市人民政府，是国家授权举办境内外经济技术展览会主办资格的单位，由烟台国际会展中心有限公司管理。

烟台市位于山东半岛东部，隔海与日本、韩国相望，是中国首批14个沿海对外开放城市之一，全市面积为13746平方公里，人口663.57万，其中市区面积2643.6平方公里，人口172.44万。

烟台市风光秀丽，气候宜人，全年平均气温在摄氏12度左右，冬无严寒，夏无酷暑，市区有多处天然海水浴场。西有令人神往的蓬莱阁，东有甲午海战的刘公岛。烟台市拥有完善的立体交通网络。烟台机场已开通烟台至汉城、香港、北京、广州等近三十条国际国内航线。烟台有九个港口，其中烟台港是中国十大港口之一，可与160多个国家和地区直接通航；并开通了烟台至日本神户和韩国群山、釜山、仁川客货航线，火车可直达北京、上海、西安等中国大、中城市。

中国烟台国际会展中心是APEC组织在烟台举办各类会议和国际果蔬会例会的中心会场，它坐落于市区滨海北路东端，依山傍海，会展中心前有50，000平方米的广场，前临浩瀚的大海，令人心旷神怡。会展中心建筑面积为39，600平方米，共设地下一层，地上四层，是一个集商品展示、经贸洽谈、文化演出、大型宴会等各种活动于一体的多功能现代化场所。

会展中心内设备先进，功能齐全，采用双回路电源，设有380V/50HZ和220V/50HZ两种电源，设有中央空调系统、自动消防系统、综合布线系统、程控电话系统、保安监控系统等，共有17个展厅（含一楼中央序厅），14个出口，其中一层3个大门，两侧设有可供车辆进出的高5米、宽4.5米的大门，十分便于物资搬运和人员流动。展厅内设有14部扶梯、4部货梯，货梯载重2吨，一层商务中心面积为100平方米，一层夹层设有200平方米的咖啡厅及多间办公室，二层设有两处公众网吧，是现代的、理想的会展场所。