进入今年４月份以来，与气候的逐渐升温一样，大同市场上猪肉价格也一路疯涨，虽然近期有所回落，但仍比往年最高值高出许多。对此，社会各界反应强烈。

事实上，大同的猪肉价格从去年１０月开始就有了涨价迹象。当时，价格最低，２０元能买３公斤。到了１２月，价格上涨到１６元／公斤。元旦、春节过后，价格开始回落，到３月中旬回落至１３元／公斤以下。谁知，进入４月，猪肉价格再次强劲反弹，到了５月，最高时竟达到１９．２元／公斤，个别地方达到22元／公斤。近期，猪肉价格虽有所回落，但一直在１７—１７．２元／公斤的高位上小幅徘徊。而在２００６年前，猪肉价格最高时在１９９４年中秋节前后，为１３元／公斤。

猪肉价格的疯涨把消费者打了个措手不及，怎么办？不少消费者一改以往吃猪肉的习惯，吃起了羊肉、鸡肉、牛肉，甚至为省钱干脆不吃肉了。据市商务局统计，由于猪肉价格的升高，猪肉销售量也大幅下降，最严重时销量不足正常情况时的一半。

猪肉涨价也引起了政府部门的高度重视，市商务、农业、物价等部门纷纷深入市场调查，密切关注市场动态，并采取相应措施平抑猪肉价格。如，市商务局组织肉联厂从四川省调回冷冻肉，动用市级储备肉；市政府甚至做好了动用价格调控基金的准备。

市商务局有关负责人指出，此次猪肉涨价是全国性的，先从东北、广州开始，然后波及到北京、天津，再到大同。作为全国大流通市场中的一个环节，大同的猪肉涨价是被动的。虽然猪肉价格节节攀高，但是，大同市场稳定，消费者也未出现过恐惶，未发生抢购现象。

市商务、农业部门的有关专家分析认为，猪肉价格在短期内再次上涨的可能性不大。随着天气渐热，猪肉消费也进入淡季。加之到了９月以后，育肥猪的增多、出栏，猪肉价格会稳定在一个较合理的水平上。