“民以食为天”这句话在日前揭幕的2014中国上海国际食品博览会暨光明食品节上得到充分印证。前天9时不到，就有近千市民赶到上海展览中心广场，等候开幕。从展销情况看，“安全”“新鲜”成为食品行业发展的关键词。

　　中国食品工业协会和光明食品集团作为此次博览会的主、承办方，在展会现场举办了“2014中国食品产业发展论坛”。面对来自英国的维多麦早餐麦片、来自新西兰的培尔贝瑞奶粉、来自法国波尔多的美圣世家葡萄酒、来自意大利的托斯卡纳橄榄油等全球美食，光明食品集团相关负责人表示，这些产品全方位展示了光明的国际化视野和战略成果，让中国消费者不出国门也能享受全球美食。而通过进一步的“走出去”和“引进来”，中国食品行业可以有自己的本土化跨国公司，既承担着城市主副食品供应的重任，又是全球布局、跨国经营的食品领军品牌。