为备战年货市场，各大出口食品国纷纷来上海推广美食，争夺可谓激烈。1月份，美国就在上海联华超市推出了100多种商品，包括甜青豆、粟米棒、绅士牌腰果等。据美国西部农业贸易协会有关人士表示，此次美国商品大举入沪，有意抢夺上海年货市场的一杯羹。

美国领事馆农业贸易处农业领事魏博闻在接受记者采访时表示，美国作为世界上最大的食品出口国之一，非常看好上海的年货市场。“上海具有开放的饮食文化特点，而且上海人具有比较强的消费能力。每年在圣诞节和春节前后，我们会在超市或购物广场来举办食品节，以推动上海市场对美国食品的需求。”

相对于其他国家来说，美国食品有哪些竞争优势？对此，魏博闻表示，美国物产丰富，又是移民国家，所以，食品品种非常多，光是一个马铃薯加工产品，就有上千种。从东海岸到西海岸，美国的水果品种也十分丰富，比如姬娜苹果、新奇士橙、红提等，都非常受 
上海消费者喜爱。而且美国是高效的农业生产大国，价格上可能具有相当优势。随着人民币兑美元汇率的不断上升，相信中国消费者能以更便宜的价格购买到美国进口商品。

魏博闻表示，一些美国农产品比如大豆、棉花等在很多年以前就已经进入中国，近几年，随着美国食品推广的扩大，越来越多高附加值产品进入上海市场，比如坚果等休闲食品已经颇具口碑。不过，相对于欧洲等市场来说，美国食品进入中国的时间还比较短，很多消费者还缺乏对美国食品的认识。

“如今，在美国的超市，也能看到中国的食品。外国消费者买中国食品，也是出于好奇，想尝试新的口味，他们希望把中国的原料用到美国美食中去。美国食品在中国也是一样。目前，美国食品仍处于推广阶段，我们要做的就是告诉消费者如何正确使用美国的原料，增加产品的知名度等。”魏博闻说。

谈到今后的推广与发展，魏博闻表示，他们希望美国食品能从上海辐射到长三角其他城市，比如杭州、苏州、无锡等。另外，出于中国人过年喜欢送礼的特点，美国食品正在向礼品市场拓展。