随着《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准的颁布，旅游标准的推行大大提升，目前全国旅游星级饭店的总数已达１２９３０家。

国家旅游局提供的最新数据显示，这些星级饭店中，五星级饭店２８８家、四星级饭店１３０７家、三星级饭店４７４７家、二星级饭店５９２８家、一星级饭店６６０家，我国饭店业整体服务质量得到了提高，受到了境内外游客的充分肯定。