昨日，上海东方早报记者从“厨神会———上海旅游与美食国际交流”会上获悉，为迎接2010年上海世博会，在未来五年里，上海餐饮协会计划扶植300家不同品种特色、不同经营方式的餐饮品牌。

　　上海餐饮行业协会会长何义钊表示，由于上海是境内外旅游者必到的城市，因此，上海餐饮品种特色必须适应境内外两类不同旅游者的需求。上海世博会将是提升餐饮业现代化水准的契机，届时，世博园区范围内将有10万平方米的餐饮面积，“将有一大批特色品牌餐馆进园营业，以中午快餐和全天休闲餐为主。”